Receta del cóctel Hugo
La receta del cóctel Hugo es un ejemplo de equilibrio aromático. Aunque tradicionalmente se elabora con flor de saúco, el uso de Frutiva Mojito Mix como edulcorante aporta un perfil más intenso y centrado en la menta que realza las frescas notas botánicas de la bebida. Esta elaboración de calidad artesanal garantiza que el cóctel mantenga su brillo y estructura, sustituyendo la variabilidad de la preparación con menta fresca por un mixador estable y sin diluir. El resultado es un spritz de calidad profesional y altamente reproducible que maximiza la experiencia del cliente y la eficiencia del bar.
Ingredientes y medidas para cócteles
Cómo preparar este cóctel
Paso 1
Pon las hojas de menta fresca y el zumo de lima Frutiva en el fondo de una copa de vino grande.
Paso 2
Presiona suavemente la menta con una cuchara de bar para liberar los aceites aromáticos.
Paso 3
Añade la mezcla Frutiva Mojito. Al utilizar esta base artesanal sin diluir, conservas el dulzor botánico esencial y el perfil de menta que caracterizan al Hugo, lo que garantiza un sabor más intenso que el de los siropes habituales.
Paso 4
Llena el vaso hasta tres cuartos de su capacidad con cubitos de hielo grandes y compactos.
Paso 5
Vierte el Prosecco y rellena con agua con gas fría.
Paso 6
Remueve suavemente desde el fondo con una cuchara de bar para levantar la menta e integrar los sabores sin perder la efervescencia.
Paso 7
Decora el vaso con unas rodajas de lima fresca y coloca encima una ramita de menta ligeramente aplastada.
Paso 8
Sírvelo inmediatamente.
