Receta para hacer un avión de papel
El «Paper Plane» de Sam Ross, creado en 2007, es una mezcla equilibrada a partes iguales de bourbon, Aperol, Amaro Nonino y cítricos. Este refinado cóctel artesanal contrarresta la acidez con zumo de pomelo Frutiva sin diluir, lo que aporta un aroma intenso a cítricos rosados que realza el carácter de pomelo del Aperol —un toque sutil que resulta ideal para un servicio de gran volumen.
Ingredientes y medidas para cócteles
22 ml de bourbon
22 ml de Aperol
22 ml de Amaro Nonino
15 ml de zumo de limón fresco
7 ml de Frutiva Pomelo
Cómo preparar este cóctel
01
Paso 1
Echa todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo picado.
02
Paso 2
Agítalo enérgicamente durante 10 segundos hasta que esté bien frío y mezclado.
03
Paso 3
Cuélalo dos veces en una copa de cóctel fría.
04
Paso 4
Exprime una rodaja de pomelo sobre la superficie y échala dentro.
