Receta del Sidecar
El Sidecar es la piedra angular de la familia de cócteles «Daisy», que exige una proporción precisa de licor, cítricos y licor de frutas. Al aprovechar la intensidad y el rendimiento del Frutiva Triple Sec y el zumo de lima, se sustituyen los ingredientes de calidad variable por mezcladores estables y de calidad artesanal. Esta elaboración garantiza un toque ácido constante y una presentación sofisticada de color ámbar en cada vaso, lo que ofrece una experiencia superior al cliente que rinde homenaje a la historia de la bebida al tiempo que cumple con los estándares modernos de consistencia en el rendimiento.
Ingredientes y medidas para cócteles
Cómo preparar este cóctel
Paso 1
Mete una copa de cóctel en el congelador durante al menos 5 minutos.
Paso 2
Prepara el vaso frotando el borde con una rodaja de lima y sumergiéndolo en azúcar fina para que quede bien cubierto de forma uniforme.
Paso 3
Mezcla el coñac, el Frutiva Triple Sec y el zumo de lima Frutiva en una coctelera.
Paso 4
Llena la coctelera hasta la mitad con hielo fresco y compacto.
Paso 5
Agítalo enérgicamente durante 12-15 segundos. La acidez sin diluir del zumo de lima Frutiva y las equilibradas notas de naranja del Frutiva Triple Sec garantizan que la bebida conserve su brillo y estructura.
Paso 6
Cuélalo dos veces en la copa coupé preparada para garantizar una textura sedosa sin trozos de hielo.
Paso 7
Exprime la cáscara de naranja sobre la superficie de la bebida y decórala.
Paso 8
Sírvelo inmediatamente.
