Preparación

1. En una batidora agrega la harina, la sémola de trigo y el huevo. Mezcla hasta formar una combinación arenosa. 2. Saca la masa de la batidora y compáctala con las manos. Reserva en una bolsa a temperatura ambiente. 3. Lamina la pasta y córtala (corte fettuccine). Agrega un poco de harina y reserva la pasta en una caja de plástico con tapa para evitar que se seque. 4. Pica finamente el ajo y la cebolla, y saltealos en un sartén con el aceite de oliva. Cuando estén acitronados, agrega los camarones limpios y sazona con lemmon pepper. Seguir salteando. 5. Una vez que este cocido el camarón, agrega el concentrado de limón Frutiva Tradicional y dejar caramelizar un poco. Agrega la crema, la cucharadita de jugo de limón y 25 g de queso parmesano. Reserva. 6. En una olla vierte 2 L de agua a hervir con sal. Coce la pasta durante 5 min para que quede al dente. 7. Una vez que la pasta este cocida mezclarla en la salsa con camarones y servir acompañada del queso parmesano y un poco de ralladura de limón.