Receta del daiquiri Hemingway
La receta del daiquiri Hemingway —también conocido como «Papa Doble»—, que vio la luz en El Floridita en la La Habana de los años treinta, es la variante del daiquiri con un marcado sabor a pomelo. Esta versión artesanal utiliza zumo de pomelo Frutiva sin diluir, un producto cítrico de sabor intenso y de larga conservación que mantiene el delicado equilibrio entre el dulzor y la acidez del cóctel durante mucho tiempo, con una consistencia que el pomelo fresco no puede ofrecer.
Ingredientes y medidas para cócteles
60 ml de ron blanco al estilo cubano
22 ml de Frutiva Pomelo
15 ml de Frutiva de lima
7 ml de licor Maraschino Luxardo
7 ml de jarabe simple
Cómo preparar este cóctel
01
Paso 1
Mezcla todos los ingredientes en una coctelera con hielo picado.
02
Paso 2
Agítalo con fuerza durante 10 segundos hasta que la lata se cubra de escarcha.
03
Paso 3
Viértelo en una copa de cóctel fría, colándolo dos veces.
04
Paso 4
Adórnalo con una sola cereza marrasquino Luxardo.
