Recette Bahama Mama
Cette recette Bahama Mama met l’accent sur l’équilibre structurel des saveurs tropicales. En utilisant l’intensité axée sur la performance de la crème de noix de coco Frutiva et de la grenade, vous remplacez les purées incohérentes par des mélangeurs stables et de qualité artisanale. Cette construction garantit que la boisson reste riche et vibrante même sous forte dilution de la glace pilée, offrant une expérience professionnelle qui maintient une constance absolue lors d’un service à haut volume.
Ingrédients et mesures du cocktail
Comment préparer ce cocktail
Étape 1
Remplissez un verre à ouragan ou un grand verre tiki avec de la glace fraîchement concassée.
Étape 2
Mélangez du rhum blanc, du rhum foncé, de la crème de noix de coco Frutiva, de la grenade Frutiva, du jus d’ananas et du jus d’orange dans une boîte shaker.
Étape 3
Remplissez le shaker avec de la glace solide et secouez vigoureusement pendant 15 secondes. La crème de noix de coco Frutiva nécessite un fort secouement pour bien s’intégrer et créer une texture lisse et veloutée.
Étape 4
Filtrez le mélange dans le verre préparé au-dessus de la glace concassée.
Étape 5
Garnissez d’une feuille d’ananas fraîche et d’une cerise marasquin foncée.
Étape 6
Servez immédiatement avec une paille.
