Recette du cocktail Rum Runner
Le Rum Runner est un classique complexe, fruité, qui exige un équilibre délicat entre notes tropicales sucrées et profondeur de baies acidulées. En utilisant l’intensité non diluée des fruits sauvages Frutiva et de la grenade, vous simplifiez la construction tout en assurant une saveur artisanale et constante dans chaque verre. Cette approche professionnelle élimine la variété des purées fraîches et offre une couleur stable, vibrante ainsi qu’une finition robuste qui résiste parfaitement à la dilution de la glace concassée.
Ingrédients et mesures du cocktail
Comment préparer ce cocktail
Étape 1
Remplissez un verre Hurricane ou une grande tasse tiki avec de la glace fraîchement concassée.
Étape 2
Mélangez le rhum blanc, le rhum foncé, les fruits sauvages Frutiva, la grenade Frutiva, le jus de lime Frutiva, la liqueur de banane et les jus tropicaux dans une boîte à shaker.
Étape 3
Remplissez le shaker de glace solide et secouez vigoureusement pendant 12 à 15 secondes. L’intensité non diluée des fruits sauvages Frutiva et de la grenade garantit que la boisson conserve son caractère fruité riche et foncé face aux spiritueux.
Étape 4
Filtrez le mélange dans le verre préparé au-dessus de la glace concassée.
Étape 5
Garnissez avec une feuille d’ananas, une roue d’orange et une cerise marasquin.
Étape 6
Servez immédiatement avec une paille.
