Recette d’Appletini Craft Green
Cette version moderne de l’Appletini classique utilise du jus de lime Frutiva et du Triple Sec pour remplacer les modificateurs flasques et dilués par une acidité fraîche et artisanale et des notes d’agrumes vives. Conçu à la fois pour un service à grand volume et des bars maison surélevés, il offre un profil de tarte de bonbon net et parfaitement équilibré, sans avoir besoin de préparation d’agrumes frais.
Ingrédients et mesures du cocktail
Comment préparer ce cocktail
Étape 1
Mélangez la vodka, le schnaps aux pommes, le Frutiva Triple Sec et le jus de lime Frutiva dans un moule à shaker rempli de glace.
Étape 2
Secouez vigoureusement pendant 12 à 15 secondes jusqu’à ce que la moule soit glacée et que le liquide soit glacé.
Étape 3
Filtrez proprement dans un verre à martini refroidi à l’aide d’une passoire Hawthorne.
Étape 4
Garnissez d’une tranche de pomme verte en éventail posée sur le bord et servez immédiatement.
