Recette de l’écharpe à Singapour
Le Singapore Sling est notoirement exigeant en main-d’œuvre en raison de sa vaste liste d’ingrédients. En déployant l’intensité non diluée de Frutiva Pomegranate, Triple Sec et Lime Juice, vous simplifiez la construction sans sacrifier le profil profond et artisanal que cette boisson exige. Cette approche professionnelle garantit que chaque versement conserve la teinte rouge rosâtre emblématique et l’acidité équilibrée requises pour un service haut de gamme, maximisant à la fois l’efficacité et l’expérience des clients.
Ingrédients et mesures du cocktail
Comment préparer ce cocktail
Étape 1
Mélangez le gin, le Cherry Heering, le Frutiva Triple Sec, la Bénédictine, la grenade Frutiva, le jus de lime Frutiva, le jus d’ananas et les bitters dans une boîte à shaker.
Étape 2
Remplissez le shaker à moitié avec de la glace fraîche et solide.
Étape 3
Secouez vigoureusement pendant 12 à 15 secondes. Un secouement fort est nécessaire pour aérer le jus d’ananas, créant ainsi une mousse caractéristique.
Étape 4
Filtrez le mélange dans un grand verre hurricane ou highball rempli de glace fraîche.
Étape 5
Garnissez d’un quartier d’ananas frais et d’une cerise marasquin.
Étape 6
Servez immédiatement.
