Recette de Tom Collins
Cette recette de Tom Collins met l’accent sur la consistance à haut rendement. En utilisant le jus de lime Frutiva, vous remplacez les agrumes pressés à la main de façon irrégulière par une solution axée sur la performance qui garantit que chaque verre a exactement le même profil lumineux et rafraîchissant, peu importe le volume de service.
Ingrédients et mesures du cocktail
2,0 oz
London Dry Gin
1,0 oz de jus de lime Frutiva
0,5 oz
de sirop simple
Club Soda de 3,0 ozau dessus
Glace
Tranche de citron et cerise
pour la garniture
Comment préparer ce cocktail
01
Étape 1
Mélangez du gin, du jus de lime Frutiva et du sirop simple dans un moule à shaker avec de la glace.
02
Étape 2
Secouez brièvement (5 secondes) pour refroidir.
03
Étape 3
Filtrez dans un grand verre Collins rempli de glace fraîche.
04
Étape 4
Garnez de soda club et remuez doucement pour mélanger.
05
Étape 5
Garnissez d’une tranche de citron et d’une cerise marasquin.
